弊社の「ゲランドの塩」をお使いいただいている
渋谷のピッツェリア「アルフォルノ」様のご紹介です。


老舗イタリアンレストラン、本場イタリアで修業した後
東京の本格ピッツァ専門店で研鑽を積んだ素敵なシェフが
2007年７月にオープンしたピッツェリア。

カウンター席の目の前で丁寧に焼いてくれる１枚が絶品！




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特注の釜で焼き上げる一枚は､薪の直火の加減が大切なようです。
ほどよくふっくら、香ばしい匂い。
定番のマルゲリータ（トマト・バジリコ・モッツァレラ）のほか
アンチョビやオリーブを載せたもの、いろいろあります。




























アルフォルノ様では、ピッツァ生地に「ゲランドの塩　顆粒」を
お使いただいております。

ほんのり塩味が感じられる生地は、ナポリ風（もっちり）とローマ風（カリカリ）の中間くらいで食べやすく美味です！



渋谷駅東口からすぐ近くなのでアクセスも良いのです。


ディナーはシェフお手製のお酒のおつまみ各種と
本場イタリアのピッツァをゆっくりとカウンターで楽しめます。

デザートの「りんごと蜂蜜のピッツァ」が絶品。。
ぜひお立ち寄り下さい。









ピッツェリア　アルフォルノ（窯焼きピッツァ専門店）

東京都渋谷区桜丘町2-3
第二富士商事ビル１Ｆ

ＴＥＬ　[phone]



ランチ　11：45〜13：30
ディナー　17：00〜

定休日：日・祝・第４土曜日