先日の伊勢丹フランス展では、たくさんのお客様にご来場いただき
ありがとうございました！


会期中、日本初上陸のオイルサーディンに
大変人気が集まりましたが、とうとうこちらのサイトからも
お求めいただけるようになりました！！



女性のお客様にとりわけ人気が高かった

「オイルサーディン・白ワインと香草風味」は

ミュスカデ・ワインをベースにワインビネガーやピクルス、
レモンの酸味がとても爽やか。


酸っぱい！というほどでもなくまろやかな酸味なんです。

サーディンと一緒に薄切りのにんじんやレモン、クローブ

が浸かっていて、味のアクセントに。

そのままグリーンサラダに混ぜていただけます。




おすすめは、フランスのハードチーズ「ミモレット」を

細く削って和えていただく食べ方。


オレンジ色のミモレットチーズを
サーディンの上にぱらぱらと散らして一緒にいただきます。


ミモレットの熟した塩加減と、ほんのり酸味のサーディンが
とてもよく合います！　手間いらずの美味しい前菜です。












広報；渡辺